気仙沼のふかひれ屋さん 気仙沼のふかひれ屋さん
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めずらしいもの

ヨシキリザメの胸(手)ビレ軟骨。

ヒレの中にある軟骨を取り出して「ふかひれ」はつくられる。

軟骨は健康食品などの原料に。

これだけ見たら、「ん!なに?」。