気仙沼のふかひれ屋さん 気仙沼のふかひれ屋さん

2024年3月

2024年3月 · 2024/03/29
先般の医療費控除に係る確定申告。***過去にはドラッグストアで薬を購入してもレシートは捨てていた。そんな無頓着を反省し、その辺について少し調べてみることに。すると何やら聞きなれない『セルフメディケーション税制』とやらが‥。なになに、レシートに★マークがついているモノが対象品で、フンフン、年間12,000円を超えて購入した分についてのみ確定申告できる。ふ~ん○o。で、医療費控除とセルフ何とかは一緒にできないため有利な方を選択するとか、、なんかややこしくなってきたゾ。★印の中でも風邪薬などは医療費控除OKでも目薬やシップ薬などはダメとか‥線引きがあいまいなものが多くあって、、、「#めんどくさいやないかぃー!!!」(`^´)ノ##..目薬の箱(画像)には”税・控除対象”と、あっても、要は医療費控除の対象品では無いと言うことらしく、紛らわしいにもほどがある。だいたいにしてセルフ何とかなんてニュースでも取り上げないし(たぶん)充分周知されていない(?)。世の中、どれくらいの方々がこれらのコトを知っているのか。あるいは単に小生が無知なだけなのか。いずれにしても何かにつけて思うコトは、お役人様と言うのは面倒なことを考えるのがホント好きな人種のようだ。(.´з`.)。゚

2024年3月 · 2024/03/25
時折、復活して欲しいとの要望をいただく商品、スパイシー&ガツンとスモーキーな『おツナスモークパイ』について。***数年前、突然の販売中止としたため各卸先には多大な迷惑をかけてしまった。。そもそもは、3.11震災後においてふかひれの原料仕入先であった3社すべてが被災したため、仕方なくふかひれ以外を原料とした代替品として考案した商品。売れ行きは結構良かったものの(その割には儲けが‥涙)反面、製造がすんごく大変。。マグロを蒸してフレークにして、オリジナルの具材と合わせたらパイ生地に一度に絞っていくこと数百枚。生地を成形して-2℃で2日間一旦寝かせて熟成。。フライヤーでジュワジュワ揚げていくかたわら、スモーカーで2時間ほど燻(いぶ)し、さらに半日ほどおいて水分量と温度が最適値に達したら滅菌袋に充填。箱詰め、包装で、ようやく完成。1クール4日の作業をエンドレスの毎日。手間がかかりすぎて心身ともに疲弊していた。そうしてカラダには良いとは言えない燻煙をモクモク浴び続けること3年弱。ある日スモーク作業の中、「うぅっ!!」突然呼吸ができなくなり(溺れるような感覚で)パニック💀、、ピーポ~ピーポ~🚑..『高度気胸』で肺がペチャンコ、重篤とのことで、すぐさま開胸手術に。。退院後は、ふかひれ原料屋もボチボチ再開し始めたことと、燻煙を起因とする気胸再発の恐れもあったことから製造は中止にすることに。。***前置きが長くなったが、このようないきさつゆえ再販の予定は無いので、お許し願いたいところ。一生懸命考えて思い入れの深い商品であっただけに残念ではあるが、ヨメちゃんと二人だけでこなし続けるには荷が重すぎた。最後に、、気がついた方がおられるかどうか、商品名は、”ツナ(マグロ)”と”おつな(味)”を掛け合わせたオヤジダジャレ。 (-_-;).。o○

2024年3月 · 2024/03/22
http://sasuke-teppan.com/...

2024年3月 · 2024/03/19
終活に向けてと言うか断捨離と言うか、最近少しずつ衣類、不要物の整理を始めている。そんな中、先日押し入れの奥に二男が置いて行った”ダーツ”を発見。すぐにメルカリにでも出そうかとも思ったが、せっかくなので処分前にチョット遊んでみることにした。そう興味も無くなんとなく始めてみたものの、これがどうしてどうして、結構ハマる。単純なものと思いきや、ん~..結構奥が深い。さっぱりうまくならないのでYouTubeで投げ方をいそいそと研究したり。いまやヨメちゃんを巻き込んで就寝前のバトルルーティンに定着、よって処分は見送り。今日までの戦績はと言うと、小生の4勝12敗と大きく負け越し。年甲斐も無く結構くやしい...(。-`ω-)ノ

2024年3月 · 2024/03/16
ささやかながら自分へのごほうび、バウムクーヘンのお取り寄せ。…って言うかコレ、硬っ!。。モグモゴ、ンゴ、ンンッ.(@_@;)‥しっかりソシャクをしないとノドに詰まりそうで💀年配者には危険かも。アゴは鍛えられそう。商品名が『桂の木ばうむ』とある通り形が切り株っぽい。ここは食べやすく小さくカットしてタッパーに入れることにした。バウムクーヘンの概念をくつがえすハードな食べ応え。肝心の味の方はと言うと、、焦がしバターの風味が香ばしくてシンプルに、おいスィ~ッ♪

2024年3月 · 2024/03/14
年に一度、1年分の新聞代をまとめて入金しているだけの銀行口座。メインの口座に替えればよいのだが面倒なので、そのまま今に至っている。払い出すことは無いのでキャッシュカードは使うことも無い。詳細は割愛するが、10年ぶりくらいにカードを使った。ん!?、暗証番号が違う‥で、3回失敗したのでアウトー。窓口で事情を話すと、「このカードは、もう使えないので1,100円で作り直しとなります。」,「身分証,通帳,印鑑ウンヌン、簡易書留で‥。」なにぃー##(-_-;)!!ワナワナ。失態した自分に怒りがこみ上げてきた。。が、ココは窓口、平静を装い、ハナで呼吸を整え、、「カードは結構です。」…内心はショボン(;´Д`)

2024年3月 · 2024/03/10
”抱きマクラ”を探しに『しまむら』へ。ネットでは山ほどあるが、感触が分からないので直にさわってみないことには始まらない。。コーナーに行くと、あるある♪。そう沢山ではないがシンプルな円柱形からアニマルものまで色々。なでたり頬ずりしたり、ん~‥迷いに迷って、いかにもまぶたが重そうで、こちらまで眠りを誘われそうなカワイイ鼻デカ犬をお買い上げ。。「プレゼントでしたらおリボンをお付けいたしますが。」、「えっ、いや、孫へ手土産がわりに、、だいじょうぶ、そのままで#%.△ω..」不意のお尋ねにシドロモドロ。自分用だとは恥ずかしくて言えず、孫などいないのに思わず口に出てしまいひとりで赤面。。その夜、うたた寝していると。.。o〇゜ヨメちゃんがパチリ。。肌ざわりと抱え心地は良いのだが頭がデカイのが”たまにきず”。なんで、寝返りしんど‥Zzz

2024年3月 · 2024/03/07
『医療費控除』の確定申告を(スマホで)初めてやってみた。過去、年間10万円を超えていた年が何度かあったが多忙&面倒なこともありスルー。加えて、還付金はどうせ大した額ではないんだろうからと、タカをくくり自分に言い訳をしていた。が、よく考えてみたら住民税も安くなる。なので、今年は例年になく時間に余裕があることもあり、どれどれ。マイナポータルアプリで出来ると言うことで、、「フンフンなるほど」。順調に進んだかとおもいきや、家族合算ではヨメちゃんのマイナンバーカードも必要とのことで一旦、翌日に仕切り直し。なんやかんやで迷走しながらなんとか完了。で、嬉しいことに過去5年分までOKだと言うことなので前年度分もやってみた。一度やって慣れたので今度は軽快サクサク、「オシッ!♪」あっ、と言う間に終わった。色々言われているマイナンバーカードだが高額療養費の書類申請もしなくて済むし、医療データや銀行口座が一元的にヒモづいているので自分的には利便性アリの実感。

2024年3月 · 2024/03/03
プロレスに興味のない方はゴメンナサイ、スルーしてください。

2024年3月 · 2024/03/01
数年前、体を患ったことで30数年連れ添ったタバコに辛い別れを告げた。。以来、口がさみしい中、取って代わったのが何故かバウムクーヘン。普段はスーパーで安価な徳用大袋をご用達。コーヒー1杯に糖質を考慮し、ひとつづつ。時折、高級なバウムクーヘンが無性に食べたくなる。そんな衝動に駆られたらもうおしまい。で、久しぶりにお取り寄せをしてみた。お初の『治一郎』。過去の経験から食べる前には先入観を持たず、ましてや変に期待もしない方が良いことは何度も学習しているはずなのだが、、。同梱の小冊子を読み進むにつれ、いやがうえにも高揚感.MAX。