'' ふかひれ '' は、実に多種多様。
これは、'' モウカザメ胸びれ姿 '' の乾燥物を戻している作業。
'' ヨシキリザメ ''と比べて筋糸は
少なく形も不格好だが食感は抜群。
トロトロ～ッと、まさに とろける至極の舌触り。
'' マグロー商店の ''看板商品、「トロトロほぐしふかひれ広東風煮込」も これを原料としている。 ─ ごひいきに。
'' ふかひれ '' は、実に多種多様。
これは、'' モウカザメ胸びれ姿 '' の乾燥物を戻している作業。
'' ヨシキリザメ ''と比べて筋糸は
少なく形も不格好だが食感は抜群。
トロトロ～ッと、まさに とろける至極の舌触り。
'' マグロー商店の ''看板商品、「トロトロほぐしふかひれ広東風煮込」も これを原料としている。 ─ ごひいきに。