おにぎりに適

本業であるふかひれの下処理には生姜を大量に使う。

副産物とは言えお役御免の生姜を処分するには忍びない。

何しろコラーゲンをたっぷりまとっている。

そこで ” 生姜ミソ ”をつくっている。。

まさに手前みそだが、あなどれない味で、「マイウww～♪」。