例年１１月、１２月は『ふるさと納税』や『お歳暮』の激務に追われているところだが今年は様相が違って開店休業…と、まではいかないものの閑古鳥がチラホラで売上げは激減。。サメの水揚げ不調が続いて慢性的な原料難。まったく仕入れができずお手上げ状態。。かたや、リピートを頂いている方々から問い合わせの電話が頻繁で、お詫びと釈明に追われる。心苦しくもあるが自然相手のことなので、こればかりはどうしようもない。…良いことと言ったら睡眠時間zzz.・゜がタップリ取れることぐらいか。ここ何年も休み無く身を粉にして働き詰めで来たので心身のメンテナンスにはちょうど良いかも。仕事に穴を開けたのは、この10年でたった5回だけ。とは言え、いずれも入院だったので致し方ない。。。てな訳で、今は現場作業が無いので事務所で溜まっている経理作業のかたわらモチを焼いたり、カリカリのたい焼きを食べたり、味噌おにぎりを焼いたりと、食べてばかりの糖質三昧。なのでストーブが大活躍。ここのところは一人なので、ちょっとした『ヒロシのぼっちキャンプ』気分.。o○
